Lebensmittel

Erstellt: 13.05.2009

Gerade bei Grossveranstaltungen wird im Gastrobereich zu einem grossen Teil auf Convenience-Food (Halb- und Ganzfertiggerichte, die z.B. nur noch durch Aufwärmen fertig gemacht werden müssen) und auf Grossmengen zu Niedrigstpreisen abgestellt. Dabei bleibt die Qualität des Produktes und der Produktion häufig auf der Strecke. Die Speisekarten sind oft lieblos monoton, langweilig und immer das Gleiche. In der Rubrik Lebensmittel bieten wir Ihnen Informationen und Hilfsmittel, damit Sie mit vertretbarem Aufwand Qualität in den Gastrobereich Ihrer Veranstaltung bringen können. Sie werden staunen, wie einfach Sie Ihren Anlass durch kulinarische Vielfalt und Qualität bereichern können. Die Gäste werden es Ihnen danken, denn nicht zuletzt geht die Liebe bekanntlich durch den Magen.

Checklisten zu Lebensmitteln